Czas Komunii Świętej – przyjęcie domowe
Niejednemu rodzicowi przyjęcie komunijne spędza czas z powiek. Zwłaszcza jeśli wyprawiamy ją w domu. O lokalu trzeba pomyśleć dwa lata wcześniej, a kto się spóźni musi sobie radzić. I ze spokojem poradzi.
Oranżada z kapslem
Przyznam szczerze,że marzyła mi się Komunia mojego syna tak jak dawniej, za starych czasów, ze skrzynką czerwonej oranżady z kapslem, chmarą dzieci i niespieszną gościną. Udało się, choć przyjęcie na 30 osób było moim debiutem. Poszłam na całość, zarówno ciasta jak mięsa zrobiliśmy z mężem sami. Trochę pomagała babcia, zwłaszcza przy stole.
Zakupy i nakrycie stołu
Zakupy w Makro. Lista podzielona na sekcje zaznaczone kolorami, zielony – owoce-warzywa, zółte – artykuły sypkie, czerwony – mięsa, niebieski – napoje. W Ikei zakupiłam 30 szklanek jedna wyszła 1,45zł. Duży talerz gładki 2zł, podobnie głęboki, tak uzupełniłam braki w zastawie. Ładne obrusy i dekoracje dodały szyku. Zainwestowałam też w atłasowe pokrowce na krzesła, ale można je także wypożyczyć na allegro, odpowiednio wcześniej. Pożyczyłam i dokupiłam oczywiście półmiski, salaterki, ale to już zostało. Teraz, kiedy przyjdą goście bez problemu wyciągam naczynia jakie chcę. Tak też było z Chrzcinami Helenki, ale już na 21 osób, wyprawiliśmy sami z mężem. Moja mama przygotowała rosół i kurczaka. Może jesteście ciekawi jakie to było menu. Może jakiś pomysł się przyda. Zrobiłam powtórkę, bo na Komunii się sprawdziło i smakowało.
Gotowanie
-
Pierwsze danie – rosół.
-
Drugie danie – klopsiki wołowe ( przyrządzam w wolnowarze)
piersi kurczaka w sosie borowikowym ( pieczemy w piekarniku, zalewając śmietaną 30%)
Żeberka w kapuście ( zamarynowane dzień wcześniej i pieczone na świeżo w rękawie)
udka kurczaka – przygotowane dzień wcześniej.
Do tego: ziemniaczki ( wstawione przed wyjściem do kościoła na mały palnik)
kluseczki śląskie ( kupiłam gotowe), ryż ( ugotowany wcześniej) zostawiony na podgrzewaczu ( bemerze). Surówki: buraczki, mizeria, surówka z białej kapusty ( ale z tym za dużo pracy, lepiej zrobić z kiszonej, skroić wszystko dzień wcześniej na wieczór)
Deser Ciasto: 1. Tort, 2. Sernik 2 blaszki, 3.3 bit 2 blaszki 4. Biszkopt z galaretką z truskawkami .
Owoce :banany2 kg, winogrona 3 kg, mandarynki 2 kg, truskawki 2 kg
Przystawki: Sałatki : grecka 2 razy, gyros 2 razy ,wędliny ( nie przesadzać z ilością), bigos.
Dzieciaki i najważniejsze nasz Komunista byli w wyśmienitych humorach, turlając się w beczkach i wożąc taczkami i pokazując czerwone języki.
Przyjemna atmosfera zatrzymała gości do 21.00, był trud ale i było wesele. To było piękna, rodzinna uroczystość. Trzymam kciuki za Wasze przyjęcia:)
wow, pięknie i smacznie
pamiętam jak mama ze swoimi siostrami przygotowywały moje przyjęcie komunijne w dwupokojowym mieszkaniu, to było wyzwanie. A teraz faktycznie większość wybiera gotowe, tylko wtedy dużo zależy od możliwości danej sali, bo jednak dzieci potrzebują swobody.Ostatnią dużo imprezą w domu była 40tka męża, co roku robimy spore urodziny Juniorce ale wtedy zamawiamy ciasta i część konkretów również, a trochę robimy z mamą w domu.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Ja tam byłam miód i wino piłam haha Było pięknie i miło.
PolubieniePolubione przez 1 osoba